• Artichauts
• Betteraves bottes
• Choux- raves
• Courgettes
• Fenouils
• Fèves
• Navets de Milan
• Petits pois
• Poirées
• Pois Mange-tout

Fruits

• Rhubarbe
• Fraises !

Les feuilles

• Salades
• Roquettes

Les aromatiques

• Agastache
• Basilics : fin vert,
  pourpre, citron…
• Ciboules : ciboulette,
  ciboule ishikura,
  ciboule de Chine
• Coriandre
• Estragon
• Hysope
• Immortelle d’Italie
• Laurier
• Lavande officinale
• Mélisses : sauvage et officinale
• Menthes : verte, pomme,
  basilic, chocolat
• Marjolaine
• Monardes (dites bergamote)
• Origan
• Persil
• Persil wasabino
• Romarin
• Tagètes agrumes
• Thé des jardins
• Thyms : thym, thym citron
  serpolet
• Fleurs comestibles :
  soucis, bleuets